Clos des Papes tillhör det klassiska gardet i Chateauneuf-du-Pape. Och det är rätt befriande att man sätter allt på ett kort. En röd (och en vit), med alla druvor i en cuvée, inget tjafs med olika vingårdar och gamla stocka hit o dit. Me like. 2006 är enligt mig, bättre än 2007, stramare, bättre syra och inte lika många fruktbomber. Färgen är mörk röd med både blålila och rödbruna drag. Doften vaknar till liv först efter ett par timmar. Då med lakrits, torkad frukt (russin, fikon), björnbär, mörka körsbär, tobak, rosmarin, viol, charkdisk, vitpeppar, tobak, läder och rosor. En komplex doft som går hem. Smaken är fyllig, ganska stram med finpulvriga tanniner, och med torr, nästan salt smak. Doft och smak hänger ihop, men där jag också hittar lagerblad i smaken. Känns som att vinet är i mitt-i-mellan fruktfasen och mognadsfasen. Det finns en viss utveckling med läder och chark, men blandas fint med björnbär, körsbär, hallon och viol. Ett ganska kraftigt vin med en alkoholhalt på 15 procent, som märks en del och drar ner betyget. Oavsett så tillhör Clos des Papes favoriterna i denna del av vinvärlden.
Finare vinare har en bra genomgång av flera årgångar.
Clos des Papes 2006: 4 p av 5
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar