Så här på småtimmarna, på det nya året. Dags att sparka igång bloggen efter julhelgen... (knappast ett nyårslöfte, att det ska bli fler poster under 2012, men kanske lite fler än 2011...). Rippon kommer i ljusröd färg, med inte helt klar nyans (vinet är oklarat och ofiltrerat). Pinotaromerna lyser upp som nyårsrakter med kokta jordgubbar, mosade hallon och indiska kryddor. Det är utvecklat med svamptoner, mossa, insjölera och sandelträ. Här finns gott om lyxigt rostat kaffe, som inte står bordeaux långt efter. Lakritsrot, mineral och våt jord. Smaken är grymt slank med perfekt syra, bra tryck i frukten och inga tanniner. Ja, visst är det igenkännbart nya zeeländskt, men ack så burgundiskt. Bara 13 procent alkohol och inga syltiga toner "what so ever". Fan, gott nytt år bloggers. High five... (tidigare bloggat).Rippon Pinot Noir 2006: 5p av 5
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar