Här är det friska och aromatiska dofter av lime, krusbär, rökig mineral, nötter, fatvanilj och nässlor, med touch av lite gummi, persika och mango. Smaken är aromatisk med chillihetta, krusbär, persikojuice, nässlor, vingummi, fatvanilj och lite honung toppat med grapeskal. Vinet bär tydlig prägel av Nya Zeeländsk sauvignon blanc, med mycket aromatik. Inget fel i det, men det är inte bdx-likt, eller elegant. Syran är frisk om än lite skarp. Däremot gillar jag att faten inte är så tydliga, utan ligger mer i bakgrunden. Pegasus Bay ligger på Sydön och distriktet är Waipara. Mer om detta på
Pegasus sajt.
Pegasus Bay Sauvignon Semillon: 3p av 5
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar