Cosme är en favorit, men Valbelle 2006 lever inte upp till förväntningarna. Inte dåligt, men lite för ungt. Vinet växer i o för sig med luft och tid. Färgen är mörk, djup röd. Doften är stor med lakrits, kryddor (vitpeppar), våt jord, viol, björnbär och grus. Frukten är mer åt mörkare hållen, än hallonaktig grenache (Valbelle består av 90 % grenache och resten syrah), och det finns också en rejäl dos tobak. Smaken är fyllig, med katrinplommon, salmiak, viol och våt jord. Tanninerna är tydliga och syran är bra med. Men här finns också en salt, torr känsla som inte är helt bekväm. Frukten känns också lite åt russinhållet. Valbelle 2006 är ett riktigt kraftpaket med strama tanniner, kryddiga toner och fyllig kropp. Nästa flaska får vänta ett par år, så att tanninerna mjuknar och vinet förhoppningsvis får lite mer sekundära aromer.
Saint Cosme Valbelle 2006: 3,5p av 5
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar