Launois Grand Cru Blanc de Blanc

Champagnebyn Le Mesnil-Sur-Oger är synonymt med chardonnay. Producenten Launois Père & Fils har, enligt importören, 21 hektar i byn och druvorna till detta vin kommer därifrån. Färgen är gul och klar. Doften är stor och det kommer efter ett par minuter tydliga rostade brödtoner och typiska mognadsaromer som choklad (toblerone), mogna gula äpplen, kexnougat och även aningen kaffe. Mina förväntningar stegras (har provat det tidigare och inte varit så impad, vinet har känts för ungt och grönt). Smaken är torr (6 gram socker/liter) ren och tydligt frisk. Mognadstonerna från doften kommer igen, men späs på med hasselnötter. Moussen är avrundad och härligt gräddig. Mineralen är tydlig både i näsa och gom och vinet har lång eftersmak. Skumpan inköptes för snart ett år sedan och "lagringen" har gjort susen (monopolet skriver som vanligt att vinet inte vinner på lagring - suck...). Syran är mer avrundad och mognadstonerna har kommit fram. Inte så komplext som en årgångschampagne men absolut värt 285 kr, och tål ett par år till i källaren.
Launois Grand Cru Blanc de Blanc: 3p av 5