Alsace vindag

Alsace vindag på Operaterrassen var välbesökt och det fanns mer att prova än jag hann med på knappt tre timmars besök. De flesta viner går att få tag på, i värsta fall genom privatimport. Jag provade en del 2007or och imponeras av en överlag hög fruktsyra, högre än vanligt, och att restsötman inte stack ut.

Bestheim
Cremant Brut Chardonnay, ren frisk doft, äppelblom, citrus, torrt, friskt med äppel, citrus. Lätt stil. Cremant Brut Blanc de Noir, 100 % pinot noir. Större doft, mineral, rökig, och lite brödig stil. Smakrikt.

Cremant Brut Rosé, lättare stil, jordgubbar, röda bär, och mycket frisk. Härligt sommarvin.

Bestheim är en stor kooperativ som inte gör de mest personliga vinerna. Men imponerar än då med renhet och bra priser (deras stila viner provades ej).

Leon Beyer
Riesling Les Ecaillers 2004, supertorr med viss utveckling, mineral, petroleum, honung och grapefrukt. Smakrik.

Pinot gris 2006, kryddigt, aprikos och blommigt, druvtypisk med aningen ylle och toner av svamp.

Gewurztraminer 2007, blommigt, kryddigt, litche, rosor och aningen jordig/mineral. Torrt och mycket friskt, forftarande väldigt ung.

Gewurztraminer Comtes d'Eguisheim 2000, moget och utvecklat vin, med en massa intryck, ylle, torkad aprikos, honung och parafym. Torrt och verkligen speciellt, gilla eller ogilla?

Gewurztraminer Selection de Grains Nobles 1998, ett av dagens bästa vin. Fortfarande ungt, aprikos, apelsinblom, mycket frisk som gör att sötman inte framträder alls, strålande balans och grym eftersmak. Finns dock ej i Sverige.

Leon Beyer en personlig favorit som inte gillar det där med restsötman och som har mycket karaktär i sina viner. Det torra vinerna är verkligen torra och kräver uppmärksamhet av en.

Domaine Leon Boesch
Ny bekantskap, som imponerar med en champagnelik Cremant Brut Reserve 2006, rostat bröd, aprikos, citrus, äpple och gräddig mousse. Riesling Luss 2007 och Riesling Breitenberg 2007, oehört friska, rena med mineral och gröna äpplen. Gewurztraminer Grand Cru Zinnkoepflé 2007 elegant, med klassiska parfym, litche, kryddighet utan klumpig, kladdig syra. Bra priser.

Weinbach
Alla viner är värda att nämna, hög syra, eleganta med ändå koncentrerade och smakrika. Biodynamisk rakt igenom och imponerande hög nivå på alla viner, slår dock igenom på priset.

Josmeyer
Elegans rakt igenom. Balanserade, friska och med tydlig mineralkaraktär på nästan alla viner. Pinot Auxerrois 2007 stack ut, liksom Riesling Grand Cru Hengst 2007 och Gewurztraminer Grand Cru Hengst 2007 (väldigt elegant, iof ungt, för att vara denna druva).