En glad överraskning. En chardonnay från Italien (Umbrien), till rimligt pris (139 kr) och som är bra. Ljusgul färg och en doft som har tydlig fatvanilj, toner av gula äpplen, citrus, rostad mandel och en antydan till mineral, som våta stenar. Druvtypisk och ganska elegant doft. Smaken kommer i frisk form med markerad syra, grapeskal, brynt smör, nötter, fatvanilj och tropiska frukter. Alkoholen tickar in på låga 12,5 procent, men kroppen känns ganska fyllig och smaken avslutas med lite bitterhet. Syran och frukten är inte lika laserskarp som en bourgogne. Men betydligt friskare och smalare än en chardonnay från säg Chile eller USA. Producenten är välkända Marchesi Antinori. Vingården heter Castello della Sala, ligger på 200-400 meters höjd, handskörd, kylning av druvorna till låg temperatur och fatjäst på franska ekfat... "und so weiter...", gott var det i all fall.Bramito de Cervo Chardonnay 2009: 3,5p av 5
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar