Första sniffen. Wow, så mycket doft, så intensiv i arom och frukt. Like-knappen åker fram med en gång. Här samsas gummi, vax, honung med gula och gröna äpplen, grapefrukt, mogen ananas, krossad sten, fatvanilj, nötter och lime. Doften påminner nästan om en utvecklad riesling - det finns drag av inoljad trasselsudd toppad med fotogen, typ, liksom. Tim Adams semillon är ett annorlunda vin och väldigt intensivt nästan övertydlig druvkaraktär - precis som Aussieriesling kan vara. Smaken är snortorr, slank, gränsen till tunn, med superfrisk syra som tilltalar mina smaklökar. Aromerna kommer igen från doften. En stor invändning är att eftersmaken är lite kort och att vinet saknar lite fruktkropp - visst grapefrukt är gott med gärna lite mer fylliga gula, friska äpplen hade varit på sin plats (inte lika impad som förra sommaren). Men ikväll är det bra fredagshumör på mig och Aussie-semillon är "one of a kind". Torde vara svårt att missa i en blindprovning, typ, liksom. Eller? Färgen gul till ljust gyllengul (redan kommit i mognadsfas, smaken imponerar som sagt inte...).Tim Adams Semillon Clare Valley 2008: 3p av 5
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar