Toppårgång för sauternes och ett slott som ligger granne med det mer kända d'Yquem och Suduiraut. Men priset är betydligt billigare och slottet blev inte klassificerat 1855. Druvmixen är 80 procent semillon, resten sauvignon blanc. Mer info om slottet och tillverkning se the vindoktorn. Färgen är klar med fin gyllengul färg, som avslöjar en viss mognad. Doften är typisk med tydliga drag av botrytis, mandelmassa, torkade aprikoser, apelsinmarmelad, saffran, fatvanilj, ljunghonung, vita blommor och vax. Doften utan tvekan komplex och smaken är inte långt efter. Med fyllig, koncentrerad kropp med hög sötma som backas upp av en väl tilltagen fruktsyra, finns det inget att klaga på. Grapeskal, torkad aprikos och engelsk frukostmarmelad ligger bra till hands som beskrivning och eftersmaken sitter i länge. Inte för att jag har druckit d'Yquem så många gånger (inte Suduiraut heller...), men Raymond-Lafon är riktigt bra - kraftfullt utan att bli klumpigt. Finns i Systembolagets beställningssortiment för 322 kronor, halvflaska.Chateau Raymond-Lafon 2001: 4p av 5
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar