Från att ha druckit gårdagens höjdarvin, som växte och gav mer och mer intryck under kvällen, så är kvällens vin det motsatta. Trots att vinmakaren är minst lika känd, och hyllad - i vart fall i Sverige. Färgen är mörk röd, med aningen lila kant. Doften är tillbörjan inställsam med bacon, rök och tydlig ek. Det tillkommer viol, aningen örter och lagerblad. Men smaken är ekdominerad, med bittra drag av malört och hyvlad planka. Med lite varmare temperatur så stilla detta ner sig, men det klassiska peppriga dragen, viol, eller rökta köttet finns inte. Vinet känns aningen uttorkat och lite trött. Tunnel, eller dålig årgång? Vem vet - glorian på Alain Graillots Crozes-Hermitage har hamnat på sniskan...?Crozes-Hermitage, Alain Graillot 2006: 2,5p av 5
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar