Voss Estate pinot noir, Martinborough, är ett av mina mest bloggade viner. Och tron på vinet fick sig en törn förra gången. Då 2008. Nu en utvecklad 2005:a - over the hill? eller perfekt tajmad... Färgen är röd till mörk tegelröd. Utvecklingsfasen är helt klart på gång. Doften är stor, utvecklad till mogen, med lera, jordgubbar/hallon, vanilj, mjölkchoklad, indiska kryddor, som curry och spiskummin. På doften går det inte att ta miste att det är en pinot, drutypiska kryddigheten med bra fruktaromer av mogna hallon/jordgubbar. Smaken lever upp till förväntningarna, med bra syra, frukten i behåll och typ noll tanniner. Smaken är rund, lite torr bland all frukt och malörtsbittert. Inte alls dumt och det är liten dragning åt svart te också. Slutet är dock lite eldigt (14 procent) så det gäller att hålla temperaturen rätt. Knappast over the hill, utan mogen nu. Dock saknas lite primärfrukt för högre betyg.Voss Estate pinot noir 2005: 3,5p av 5
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar