Rosévin från Sancerre och så stramt som det ska va!. 100 procent pinot noir från Fournier Père & Fils. Det här är ett stramt och mycket friskt rosé, med en härlig laxrosa färg. Doften är inte särskilt stor, men här finns vinbärsblad, röda vinbär, färska örter, mineral och blodapelsin. Smaken är mycket frisk, fräsch och mineralen och vinbärsbladen går igen. Elegant och balanserat helt klart med fräscha jordgubbar och blodgrape i avslutningen. Vinet ligger mer åt ett vitt vin än ett rött. Det är aromatiskt och inte helt olikt en vit sancerre. Gott! Perfekt till fördrink, sallader eller som ikväll: biffar med fetaost, tsatsiki och potatis.Sancerre Les Belles Vignes 2008: 3p av 5
Mmm, pinotrosé - låter som att vi måste prova den i sommar. Det finns gott om flaskor också, bra...
SvaraRaderaFinare vinare, såg ditt inlägg om rosé och vilka kravs som ställs ;). Den här platsar tror jag. Mineralen och färgen finns!
SvaraRadera